Il colesterolo è un grasso fondamentale per la salute dell’organismo, costituente delle membrane cellulari e utilizzato per produrre sostanze utili come la vitamina D, il testosterone e gli estrogeni. Tuttavia, se il livello di colesterolo totale, rilevato con un semplice esame del sangue, è superiore a 240 mg/dl, si ha una condizione definita ipercolesterolemia, un fattore di rischio per problemi cardiovascolari come infarto e ictus.
Quando alterato, oltre a eventuali terapie farmacologiche, entrano in gioco diversi rimedi naturali che possono aiutare a tenerlo sotto controllo, tra cui anche le tisane per abbassare il colesterolo.
Colesterolo alto: come gestirlo con l'alimentazione e le bevande
Se fare sport e mangiare seguendo un'alimentazione ricca di avena, olio d’oliva, frutta a guscio e frutta fresca (soprattutto mele e agrumi), e poi legumi, verdura, pesce azzurro e cereali integrali è fondamentale per riequilibrare i livelli di colesterolo nel sangue, alcuni infusi possono svelarsi particolarmente benefici per gestire tali alterazioni. Il merito va ai principi attivi contenuti in specifiche erbe e spezie che abbassano i livelli di colesterolo.
Come ci spiega Federica Sabiu, naturopata diplomata al College of Naturopathic Medicine, «l’associazione con erbe officinali in taglio tisana è consigliata quando i valori del colesterolo sono leggermente alterati. Si possono assumere da sole o come coadiuvanti ad una terapia farmacologica».
Definite anti-colesterolo perché «agiscono eliminando i grassi nel sangue e ripulendo le arterie, scongiurando la formazione di placche all’interno delle stesse e proteggendole da un’eventuale ostruzione», le piante migliori da utilizzare in miscela sono molteplici e hanno come denominatore comunque quello di essere ricche di antiossidanti.
«L’elevato potere anticolesterolemizzante è dato dall'alta concentrazione di antiossidanti. Questi proteggono dall’azione dei radicali liberi, molecole particolarmente dannose prodotte sia a livello endogeno (le produce lo stesso individuo) che esogeno (introdotte dall’esterno), migliorando di conseguenza la concentrazione dei lipidi nel sangue».
Tisane anti-colesterolo: le erbe e le spezie più efficaci
Naturalmente, non tutte le tisane sono indicate per gestire il colesterolo. Tra le più efficaci, Sabiu consiglia gli infusi a base di carciofo e di cardo mariano «che, depurando il fegato e avendo quindi anche un’azione epatoprotettrice su quest’organo emuntore, facilitano l’eliminazione dei lipidi contenuti nel sangue. C'è poi l’olivo, denominato lo spazzino delle arterie, e poi ancora il tarassaco e la betulla dall’azione depurativa e drenante. Infine i semi di lino, ricchissimi di vitamina E ed omega 3. Questi ultimi, dalla potente azione antinfiammatoria ed antiossidanti contribuiscono non solo ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) ma influiscono significativamente ad aumentare i livelli del colesterolo buono (HDL)».
A queste erbe si aggiungono poi spezie come la cannella, conosciuta per la sua capacità di migliorare il metabolismo del glucosio e ridurre i livelli di colesterolo LDL, semi come quelli di fieno greco, efficaci nel ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue, o radici come lo zenzero, dalle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Tisane per il colesterolo: i consigli d'uso
Per trarre beneficio dalle piante anti-colesterolo, l'ideale è assumerle almeno 2-3 volte al giorno infuse in 200-250 ml d'acqua bollente, preferibilmente dopo i pasti. Se si tratta di tisane sfuse, in genere basta una dose da un cucchiaio, mentre nel caso delle bustine, una è sufficiente. Altrettanto importante rispettare il tempo di infusione, che per le prime si aggira intorno ai 10 minuti, nel secondo in media ai 5, ma è sempre verificare i consigli d'uso sulla confezione. Nel caso di tisane particolarmente amare, come ad esempio quelle a base di carciofo o di tarassaco, la naturopata Federica Sabiu consiglia di «dolcificare a piacere preferibilmente con miele o edulcorante naturale a base di Stevia».
Tisane per abbassare il colesterolo: avvertenze e controindicazioni
Anche se ricche di proprietà benefiche, le tisane anti-colesterolo non sono prive di possibili effetti collaterali, legati soprattutto alle condizioni di salute di chi le beve. Come riferisce Sabiu, «il cardo mariano è assolutamente sconsigliato in soggetti ipertesi a causa della tiramina in esso contenuta. Il carciofo, invece, potrebbe creare problemi a chi già soffre di calcoli biliari o renali, mentre la betulla è sconsigliata a soggetti 100% fabici per via del contenuto di salicilati». In caso di patologie o malattie autoimmuni, quindi, è sempre bene rivolgersi in primo luogo al medico curante o a uno specialista. Lo stesso vale per chi è in gravidanza o in allattamento.
Le migliori tisane per il colesterolo
Le tisane anti-colesterolo non sono quindi un rimedio effettivo e risolutorio, ma possono essere d'aiuto nel gestire le alterazioni del colesterolo nel sangue. Con aromi che possono accontentare i gusti di tutti, quelle da acquistare e introdurre nella propria routine quotidiana hanno per protagonisti gli ingredienti fitoterapici dalle riscontrate qualità anticolesterolemiche.
- La migliore tisana anti-colesterolo alla cannella: Pukka, Three Cinnamon
- La migliore tisana al tarassaco per abbassare il colesterolo: Tradizioni Dolomitiche, Infuso di Tarassaco
- La migliore tisana per il colesterolo al carciofo e betulla: F&F, Depur Act
- Il migliore infuso alle foglie d'olivo per il colesterolo: Valley of Tea, Foglie d'Olivo
- La migliore tisana anti-colesterolo ai semi di fieno greco: Biojoy, Semi di Fieno Greco
Tisane al tarassaco
Il tarassaco, detto anche dente di leone, è una pianta spontanea a volte infestante che ha tantissime proprietà benefiche, tra cui spiccano quella depurativa, quella digestiva e quella drenante. Quando assunto sottoforma di tisana, spicca per la sua azione detox nei confronti del fegato, dove il colesterolo viene prodotto, nonché per la sua alta concentrazione di composti antiossidanti, come la vitamina C e il beta-carotene, che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi.
- Tradizioni Dolomitiche, Infuso di Tarassaco
- Erbecedario, Tisana Depurativa
- Herbalia, Infuso di Tarassaco
Tisane alla cannella
La cannella è ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, riducendo il danno cellulare e lo stress ossidativo. Come anticipato, può contribuire a migliorare la salute cardiovascolare riducendo i livelli di colesterolo LDL e trigliceridi, e migliorando la pressione sanguigna. Ma possiede anche proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, nonché proprietà antimicrobiche e antivirali, che la rendono utile per rafforzare il sistema immunitario e proteggere contro infezioni comuni. Infine, può migliorare la digestione stimolando la produzione di enzimi digestivi e riducendo gonfiore e gas intestinali, ed è ottima per rilassare il corpo e ridurre i livelli di stress.
- Bonomelli, Cannella e Cardamomo
Tisane alle foglie di Olivo
Se l'uso e i benefici dell'olio d'oliva solo rinomati, quelli delle foglie d'olivo sono piuttosto sconosciuti. Al loro interno si trova l'oleuropeina, un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi e riduce lo stress ossidativo. Questa tisana può migliorare la salute cardiovascolare abbassando la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, e può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, utile per chi ha il diabete di tipo 2. Inoltre, le foglie d'olivo possono rafforzare il sistema immunitario e favorire la salute digestiva e della pelle.
- Valley of Tea, Infuso Biologico Foglie d'Olivo
Le tisane al carciofo e al cardo mariano
Le tisane al carciofo e al cardo mariano sono bevande apprezzate soprattutto, come accennato, per le loro proprietà benefiche per il fegato e, di conseguenza, sui livelli di colesterolo. Il particolare, il carciofo è noto per la sua capacità di stimolare la produzione di bile, migliorando così la digestione e aiutando a ridurre il gonfiore addominale e il disagio digestivo. Il cardo mariano, invece, è famoso per il suo effetto protettivo sul fegato. Contiene un composto chiamato silimarina, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono aiutare a proteggere le cellule epatiche dai danni causati dalle tossine e dai radicali liberi.
- Planta Vera, Carciofo in Foglie
Le tisane ai semi di fieno greco
Ampiamente utilizzati sia in cucina che nella medicina antica, i semi di fieno greco sono particolarmente apprezzati per le loro proprietà nutrizionali e terapeutiche. Quando infusi in acqua bollente promuovono diversi benefici, tra cui quello di abbassare i livelli di colesterolo cattivo e migliorare di conseguenza la salute cardiovascolare. Tradizionalmente viene usato anche per sostenere la digestione e stimolare la lattazione durante l'allattamento.
- Vom Achterhof, Semi di fieno greco BIO
- Biojoy, Semi di fieno greco
La tisana allo zenzero
La radice di zenzero, scientificamente conosciuta come zingiber officinale, è un'erba perenne che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae dall'aroma distinto e un sapore quasi pungente. Ricca di gingerolo, questa è piuttosto diffusa per le sue proprietà digestive e anti-nausea, nonché in caso di stati influenzali e virali in quanto alleato del sistema immunitario.
Oltre le tisane: altre bevande che aiutano a ridurre il colesterolo
Oltre alle tisane, altre bevande possono contribuire a ridurre il colesterolo e migliorare la salute cardiovascolare. Queste includono:
- Tè verde: Contiene catechine, antiossidanti che riducono l’assorbimento del colesterolo.
- Succo di melograno: Ricco di antiossidanti, previene l’ossidazione del colesterolo LDL e può ridurre la pressione sanguigna.
- Acqua con limone: La vitamina C contenuta nel limone aiuta a prevenire l’ossidazione del colesterolo LDL e può aumentare il colesterolo HDL.
- Caffè d’orzo: Privo di caffeina e ricco di minerali e fibre, favorisce il benessere intestinale.
- Spremute e smoothie di agrumi: Gli agrumi come l’arancia contengono composti bioattivi che possono avere effetti favorevoli sul metabolismo, compreso quello del colesterolo.
Cosa evitare
Per prevenire problemi di colesterolo LDL alto, i cibi e le bevande da evitare o limitare sono principalmente quelli ricchi di grassi saturi e zuccheri:
- Condimenti derivanti da grassi animali (burro, lardo, strutto, panna)
- Carni rosse (soprattutto se processate)
- Formaggi grassi
- Oli vegetali saturi come la margarina
- Bevande alcoliche, soprattutto nei casi di ipercolesterolemia associata a ipertrigliceridemia
- Zuccheri semplici come glucosio, saccarosio e fruttosio, soprattutto da bevande zuccherate
Integratori e Alimenti Funzionali
Esistono anche alimenti funzionali e integratori che possono aiutare a ridurre il colesterolo, come Danacol, che contiene steroli vegetali. Gli steroli vegetali competono con il colesterolo nell'intestino, riducendone l'assorbimento. Si raccomanda il consumo di una bottiglietta di Danacol al giorno (1,6 g di steroli vegetali) nel quadro di una dieta varia e bilanciata.
| Bevanda | Benefici | Consigli |
|---|---|---|
| Tisana al carciofo e cardo mariano | Depura il fegato, facilita l'eliminazione dei lipidi | Evitare in caso di calcoli biliari o renali (carciofo), ipertensione (cardo mariano) |
| Tisana al tarassaco | Azione detox per il fegato, antiossidante | - |
| Tisana alla cannella | Migliora il metabolismo del glucosio, riduce il colesterolo LDL | - |
| Tisana alle foglie d'olivo | Antiossidante, abbassa la pressione sanguigna e il colesterolo | - |
| Tè verde | Antiossidante, riduce l'assorbimento del colesterolo | - |
| Succo di melograno | Antiossidante, previene l'ossidazione del colesterolo LDL | - |
| Acqua e limone | Antiossidante, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo LDL | - |
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