Lo stracchino di capra è un formaggio fresco, cremoso e dal sapore intenso, apprezzato per la sua digeribilità e le sue proprietà nutrizionali. Ottenuto esclusivamente da latte di capra proveniente da stalle del Triveneto, si distingue per la sua pasta morbida e il colore bianchissimo.
Caratteristiche e Utilizzo
Lo stracchino di capra è buono ad ogni assaggio e si presta alle più svariate ricette. È ideale per antipasti creativi e veloci snack, grazie alla sua consistenza cremosa e spalmabile.
Valori Nutrizionali dello Stracchino di Capra
Di seguito, una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali per 100g di stracchino di capra:
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 942/227 kJ/kcal |
| Grassi | 18 g |
| di cui saturi | 13 g |
| Carboidrati | 1,9 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g |
| Proteine | 14,3 g |
| Sale | 0,90 g |
| Calcio | 426 mg |
Stracchino di Capra e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? Lo stracchino di capra - 3B latte è un alimento povero in carboidrati, pertanto può entrare nella tua dieta chetogenica.
Considerazioni per il Controllo del Peso
Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità. Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Allergeni e Avvertenze
Importante: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
Allergeni: Latte
Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta. In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.
Conservazione
Conservare in frigorifero da 0°C a 4°C. Una volta aperta, la confezione deve essere utilizzata interamente.
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