Sei agli inizi con la chetogenica? Questo alimento non è adatto alla dieta chetogenica: contiene ben 46.3 grammi di carboidrati netti per 100g. Tieni presente che nella dieta chetogenica di solito non puoi mangiare più di 20-50 grammi di carboidrati netti al giorno. E inoltre ha tanto colesterolo (96 mg).
Consumare questo alimento è una scelta che potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciata con altri cibi dal minor impatto ingrassante. Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Rispetto all'equilibrio di calorie da macronutrienti, questa torta è abbastanza bilanciata. Può essere consumata a completamento di un pasto leggero, ma anche a colazione insieme ad alimenti proteici o a merenda (insieme a un frutto) riducendo le quantità. Ricordiamo tuttavia che l'equilibrio di calorie da macronutrienti può essere raggiunto anche giornalmente, sommando tutti i macronutrienti degli alimenti assunti durante la giornata.
Questa torta presenta un ottimo apporto di vitamina A, importante antiossidante, fibra, che regala sazietà e non apporta calorie e contiene bassi livelli di colesterolo. I dati della tabella soprastante si basano su un calcolo mediano del fabbisogno calorico di bambini e bambine per ogni Kg di peso corporeo.
Ricetta Torta di Mele
Cerchi alternative? Ecco una ricetta per preparare una deliziosa torta di mele:
Ingredienti (per 4 persone)
- Mele mondate: 4315 g
- Zucchero: 125 g
- Farina: 150 g
- Burro: 77 g
- Uova: 277 g
- Latte: 61 ml
- Lievito per dolci: 8 g
- Vanillina: 0.5 g
- Scorza di limone grattugiata: 1 g
- Succo di limone: 20 g
Preparazione
- Montare in una ciotola il burro insieme allo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso, unire uno alla volta le uova, il latte e la scorza di limone grattugiata.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati, infine mescolando con una spatola aggiungere la vanillina.
- Sbucciare le mele, tagliarle a fette non troppo grandi e ricoprirle con succo di limone.
- Imburrare e infarinare una teglia, versare il composto e disporre sopra tutta la superficie le fettine di mela.
- Sbattete per qualche minuto con una frusta le uova con 90 g di zucchero.
- Unite la farina a poco a poco mescolando in continuazione, versate il latte in caso la pasta non risulti morbida e, continuando a mescolare, aggiungete il lievito.
- Prendete una teglia e versatevi sopra l'impasto, sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fettine sottili; appoggiate poi la pasta nella teglia, cospargete con fiocchetti di burro e lo zucchero rimasto.
- Mettete la teglia nel forno già caldo a 200°C e cuocete per 25 minuti.
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