Se hai il colesterolo alto, puoi apportare diverse modifiche alla tua alimentazione per stare meglio. Preparare un frullato è un metodo molto efficace per introdurli nella tua dieta. Puoi frullare frutta, verdura e altri ingredienti mirati per combattere il colesterolo.
Ingredienti Chiave per Frullati Anti-Colesterolo
La scelta del liquido di miscelazione è fondamentale per preparare un buon frullato, in quanto lo rende piacevole da bere. Fai attenzione agli ingredienti che usi.
Frutta
Si tratta di un gruppo alimentare che permette di fare ottimi frullati e abbassare il colesterolo. La frutta viene comunemente usata per preparare frullati. Indipendentemente dal frutto che usi, assicurati di tenere sotto controllo le porzioni.
Avena
L'avena è particolarmente efficace per combattere il colesterolo perché è ricca di fibre solubili. È risaputo che questo ingrediente è efficace per abbassare e tenere sotto controllo il colesterolo. L'avena è considerata un cereale integrale, quindi dovrebbe essere dosata di conseguenza. Al supermercato puoi trovare diversi tipi di avena: in fiocchi, istantanea e così via. Sebbene l'origine sia la stessa, la lavorazione è diversa. L'avena è molto efficace per abbassare il colesterolo, ma non devi per forza usarla solo per fare zuppe.
Frutta Secca e Semi
Alcuni cibi contengono elevate quantità di grassi insaturi (quelli buoni), come gli omega-3. È risaputo che fanno bene al cuore e aiutano ad abbassare il colesterolo. Se usi un frullatore ad alta potenza, la frutta secca e i semi acquisiranno una consistenza liscia e cremosa. Se non hai un frullatore di questo tipo, compra del burro ricavato da frutta secca (come quello di mandorle). Per quanto riguarda frutta secca e semi, misurane una manciata per frullato. Anche i semi di chia hanno una consistenza ideale per gli smoothie. I semi di chia sono ricchi di mucillagini e, a contatto con i liquidi, formano una massa gelatinosa che può essere sfruttata anche per rendere più denso il frullato.
Liquidi Fortificati
Alcune aziende producono succo d'arancia fortificato con steroli o stanoli vegetali. Per ottenere questo risultato, devi bere o usare 250 millilitri di succo d'arancia fortificato.
Proteine del Siero del Latte
Le proteine del siero del latte rappresentano una delle due classi di proteine del latte (le altre si chiamano "caseine"). È facile usarle per preparare uno smoothie. Calcola una dose o una cucchiaiata di polvere per frullato.
Ricette di Frullati per Abbassare il Colesterolo
Frullato ai Mirtilli e Avocado
Prepara un frullato ai mirtilli e all'avocado, ricco di grassi salutari ed efficace per combattere il colesterolo. Inoltre, se vuoi potenziarne le proprietà nutrienti, prova ad aggiungere una manciata di verdure a foglia scura come spinaci o cavolo nero. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Assaggia il frullato. Se pensi che vada dolcificata, aggiungi stevia o miele a piacere. Servila immediatamente. Ti permetterà di fare un pasto o uno spuntino sano.
Frullato Digestivo
Frullare insieme 500 grammi di ananas a tocchetti congelato, 1/2 banana, 240 ml di latte di soia alla vaniglia, 1 cucchiaino di semi di chia.
Frullato per l'Intestino
Frullare mezza papaya, aggiungere due cucchiai di semi di lino ed un bicchiere d’acqua o latte vegetale. Il frullato digestivo a base di papaya e semi di lino è indicato per chi ha problemi di digestione lenta, gastrite, colite e anche stitichezza. La papaya contiene enzimi digestivi ed antinfiammatori, oltre ad una buona quantità di fibra, antiossidanti e altri importanti nutrienti. D’altra parte, i semi di lino contengono fibra, antiossidanti e acidi grassi che contribuiscono a migliorare la salute dell’organismo in generale.
Frullato a Basso Indice Glicemico
Unire 1 banana, 1 bicchiere di latte parzialmente scremato o latte vegetale, 3 cucchiai di avena e della Cannella. La banana possiede un’eccellente combinazione di minerali e vitamine che la rendono un alimento indispensabile in qualsiasi dieta, persino quelle per persone diabetiche e per chi vuole perdere peso. Si tratta del complemento perfetto per gli sportivi.
Frullato per la Concentrazione e Senso di Spossatezza
Ingredienti: una tazza di mirtilli (meglio se freschi), una banana piccola e 1 cucchiaino di olio di semi di lino.
Frullato Energetico
Per chi ama correre, ricco di vitamine e proteine al tuo organismo. Frullato Energeticoper chi si allena regolarmente e si prepara alla prova costume. 1/2 bicchiere di latte vegetale a scelta o acqua di cocco, 1/2 barattolo di yogurt greco, 1 banana, 1/2 mela, ghiaccio q.b. Frullato Energeticoun buon pre- o post workout per chi si allena. Frullato Energeticoper i golosi!
Centrifugato di Kiwi e Arance
Centrifugato di kiwi e arance abbassa colesterolo, 100% naturale ed adatto sia ai grandi ed ai piccini per una sana colazione e merenda! Prendete le due arance e sbucciatele, mettete le arance senza buccia dentro la centrifuga ed azionatela a velocità 1. Prendete i kiwi maturi e sbucciateli, metteli nella centrifuga e continuate ad usale la centrifuga a velocità 1. Mescolate il succo così che si amalgami per bene e versatelo nei bicchieri.
Frullato con Avena e Mela
Raccogliere i tocchetti di mela nel bicchiere di un frullatore. I fiocchi d'avena sono ricchi di proteine e di carboidrati a lenta digestione. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Assaggia il frullato e zuccheralo a piacere. Se lo vuoi più dolce, aggiungi un pizzico di sciroppo d'acero.
Frullato Proteico: un'opzione versatile
I frullati proteici o shake proteici sono dei pasti pratici da realizzare, comodi da gestire e spesso completi dal punto di vista nutrizionale. I frullati proteici sono un’ottima soluzione sia come spuntino sia come esempio di colazione. Inoltre, per questa sua polivalenza, il frullato proteico può adattarsi a tutte le fasce d’età. Chiaramente, per ogni categoria, va tenuto in considerazione il fabbisogno nutrizionale individuale. Dunque, è possibile immaginare che possa esistere un frullato per ogni ambito specifico. In tale contesto, possono trovare posto anche frullati commerciali e non obbligatoriamente ottenuti da prodotti freschi.
Consigli Aggiuntivi per uno Stile di Vita Sano
Integrare la propria alimentazione con frullati che abbassano il colesterolo aiuta a proteggere l'apparato cardiovascolare. Tuttavia, questo non basta: devi fare attenzione ogni volta che prepari un pasto. Oltre a evitare i cibi che possono aumentare il colesterolo, devi consumare alimenti che aiutano ad abbassarlo. I cibi ricchi di fibre vanno ad abbassare in maniera diretta il colesterolo. Ogni giorno, consuma un'ampia varietà di questi cibi per soddisfare le tue esigenze nutrizionali.
- Attività fisica: Secondo alcuni studi, l'attività fisica aiuta a combattere il colesterolo aumentando quello "buono" (HDL) e abbassando i trigliceridi. Ogni settimana cerca di fare 150 minuti di attività aerobica o cardiovascolare a intensità moderata. Aggiungi 1-2 giorni di pesistica. Allenati per 20 minuti e assicurati di far lavorare i maggiori gruppi muscolari.
- Evita il fumo e limita l'alcool: Oltre all'attività fisica, cerca di ridurre il consumo di alcool e considera seriamente di smettere di fumare. Smettere di fumare può aiutare ad aumentare il colesterolo HDL (quello "buono"), a diminuire la pressione e il rischio di malattie cardiache. Proprio come succede con il fumo, anche esagerare con l'alcool può influire sui valori del colesterolo e dei lipidi.
Benefici dei Frullati
A differenza dei centrifugati (derivanti dal succo separato dalla polpa del frutto o della verdura), i frullati contengono molte più fibre, utili per incoraggiare le funzioni intestinali, per aiutare l'organismo ad espellere le tossine, per contribuire ad abbassare il colesterolo e contribuire al senso di sazietà. Proprio perché sono ricchi di fibre, i frullati sono molto sazianti.
Un adeguato consumo di fibra aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue e di ridurre l’aumento della glicemia dopo un pasto. Le fibre, inoltre, aiutano a prolungare il senso di sazietà, pertanto consumare alimenti che ne sono fonti al mattino, può essere una buona strategia per non arrivare troppo affamati all’ora di pranzo ed avere le energie sufficienti per affrontare al meglio la giornata!
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