Il cromo è un minerale traccia fondamentale per metabolizzare correttamente i nutrienti e mantenere adeguati tenori di glucosio nel sangue. Il cromo è un valido alleato per chi è sottoposto a regimi di controllo del peso corporeo, data la sua funzione nel metabolismo di zuccheri e carboidrati. Il cromo svolge una funzione essenziale nel corpo umano, anche se necessario solo in piccole quantità.
Parallelamente, il nostro organismo richiede solo piccole dosi per il normale funzionamento delle reazioni metaboliche dei macronutrieni: proteine, grassi e carboidrati. A causa del ruolo che svolge nel metabolismo di grassi, proteine, carboidrati e altri nutrienti, il cromo è associato al gruppo di elementi che possono contribuire al mantenimento di una miglior qualità di vita, longevità ed esercitare un effetto positivo sulla salute del cuore e degli altri sistemi relazionati.
Classicamente, al cromo vengono ascritte proprietà di modulazione della glicemia: tali attività, nonostante non sia ancora del tutto chiaro il ruolo molecolare, sembrano riconducibili alla capacità del cromo di agire sul segnale insulinico, potenziandolo; gli studi originali indicavano un'interazione tra cromo e recettore dell'insulina. Successivamente, le indagini molecolari e cellulari si sono concentrate sull'azione intracellulare.
Il Ruolo del Cromo nel Metabolismo
Dal punto di vista metabolico, il cromo sembra in grado di potenziare le azioni dell'insulina rientrando nel cosiddetto fattore di tolleranza al glucosio, una sostanza a basso peso molecolare che - legandosi all'insulina ed al suo recettore - darebbe il via a quella cascata di eventi intracellulari che portano alla migrazione del pool di trasportatori del glucosio dal citoplasma alla membrana cellulare.
La base per scoprire un ruolo del cromo negli animali, sono stati i suoi effetti sulla tolleranza al glucosio e le conseguenze metaboliche della funzione insulinica compromessa. Nel 1977 è stato notato che l’infusione, in un paziente umano sottoposto a nutrizione parenterale totale, con soluzioni contenenti 250 µg di cloruro di cromo per due settimane ha abolito il fabbisogno di insulina e ha abbassato i livelli di glucosio nel sangue e di acidi grassi liberi.
L'efficacia del cromo nei pazienti diabetici, negli anziani e nei bambini malnutriti è stata riassunta nel 1993 ed è stata evidenziata la relazione tra il cromo e la sindrome X, oggi generalmente chiamata sindrome metabolica e associata a malattie cardiovascolari e diabete di tipo II. I trattamenti hanno aumentato l’efficacia dell’insulina, oppure migliorato il profilo lipidico del sangue. Tuttavia, i pazienti diabetici necessitavano di almeno 400 µg al giorno, perdendo cromo attraverso le urine e compensando la perdita assumendone di più dalle fonti alimentari.
Migliorare l’utilizzo dell’insulina può influenzare positivamente la composizione corporea a causa del ruolo svolto dall’insulina nella sintesi endogena di acidi grassi e trigliceridi, oltre ad aumentare la sintesi proteica muscolare. Facilita l’azione dell’insulina, ha dimostrato di migliorare il controllo glicemico nel diabete e la composizione corporea, aiutando a mantenere la massa magra.
Cromo Picolinato: Cos'è e Perché Assumerlo
In quanto maggiormente biodisponibile, il cromo viene commercializzato sotto forma del suo sale picolinato (cromo + acido picolinico), come integratore destinato a colmare eventuali carenze, peraltro estremamente rare e dimostrate solo in soggetti sottoposti a regimi nutrizionali estremamente restrittivi.
In pratica, il cromo picolinato è stato riconosciuto come la miglior fonte di cromo esistente. Questo minerale essenziale aiuta l’organismo a “gestire” l’insulina, questo fa sì che riceva meno glucosio (si ingrassa meno). Ciò favorisce la circolazione sanguigna e migliora i livelli di zuccheri nel sangue. L’uso più comune di questo integratore è quello del trattamento dell’obesità, il diabete e l’invecchiamento, così come per aiutare nel controllo dei livelli di colesteroli totali e di bassa intensità (LDL o colesterolo cattivo).
Il cromo picolinato FT 30cpr è un integratore alimentare ampiamente utilizzato per il suo potenziale ruolo nel migliorare il metabolismo del glucosio e nel supportare la perdita di peso. Questo prodotto è formulato per fornire una fonte biodisponibile di cromo, un minerale essenziale che svolge un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati e dei lipidi. Il cromo picolinato è spesso combinato con altri nutrienti per potenziarne gli effetti.
Benefici del Cromo Picolinato
- Regolazione della Glicemia: Uno dei benefici più importanti del cromo è quello di stabilizzare la quantità di zuccheri nel sangue. Con questo, il risultato sarà una miglior assorbimento del glucosio nel tessuto muscolare e un abbassamento dell’insulina in tal caso, provocando il minor accumulo di grasso, deviando il glucosio alle cellule adipose. Un effetto benefico di questo controllo glicemico, è che può migliorare la seratonina, incidendo su un miglior stato d’animo e mitigando i sintomi depressivi.
- Miglioramento della Sensibilità all'Insulina: Le azioni benefiche del cromo picolinato sono relazionate al fatto che hanno la capacità di migliorare l’azione di segnalazione dell’insulina e ridurre la quantità di zuccheri che circolano nel sangue. Dopo l’assunzione di cromo picolinato, l‘azione dell’insulina può amplificarsi, e quindi, verrà eliminata una maggior quanitità di glucosio e trasportata alle cellule. Il rislutato è che gli zuccheri si scompongono più velocemente e in modo più efficente, lasciandone meno disponibili per la produzione di grasso.
- Soppressione dell'Appetito: Inoltre, il cromo picolinato offre un ulteriore beneficio agendo come soppressore dell’appetito, e della voglia di dolce. Questo può rendere più facile seguire una dieta con un basso contenuto calorico per lunghi periodi di tempo, con un risultato finale di perdita di peso.
- Controllo del Colesterolo: Il cromo picolinato può essere anche uno strumento per ridurre il colesterolo e i trigliceridi.
- Salute Cardiovascolare: Il cromo picolinato può anche giovare alla salute del cuore.
Carenza di Cromo: Sintomi e Rimedi
La carenza di cromo è un problema che può influire negativamente sulla salute e sul benessere generale. La carenza di questi nutrienti importanti per il supporto all'azione del cromo trivalente potrebbe spiegare la mancata risposta di alcuni pazienti diabetici alla supplementazione di cromo picolinato. Tuttavia, molti soggetti ne soffrono la carenza a causa di una dieta squilibrata o per la difficoltà di assorbimento.
Un deficit di cromo nel nostro organismo può dare origine al manifestarsi di alcuni di questi sintomi o soffrire di una patologia relazionata:
- Cambi d’appetito.
- Cambi di peso.
- Scarso controllo dello zucchero nel sangue.
- Mancanza di energia o fatica.
- Rischio di presentare livelli molto alti di colesterolo.
- Cambi di umore.
- Lievi sintomi di ansia.
- Peggioramento della salute della pelle, sistema osseo o oculare.
- Peggioramento nella capacità di concentrazione e cattiva memoria.
- Insonnia.
Per contrastare la carenza di cromo nel corpo umano, esistono diversi rimedi naturali che possono essere adottati. In primo luogo, è possibile incrementare l'assunzione di cibi ricchi di cromo nella propria dieta quotidiana. Infine, è possibile considerare l'assunzione di integratori di cromo sotto consiglio medico.
Alimenti Ricchi di Cromo
- Broccoli
- Prugne
- Fegato
- Carne
- Uova
- Cereali integrali
- Lievito di birra
- Barbabietola (rapa rossa)
Assunzione e Dosaggio del Cromo Picolinato
Nel prossimo futuro si testeranno gli effetti sull'uomo di cromo somministrato in forme alternative, oppure associato agli altri componenti del fattore di tolleranza al glucosio (acido nicotinico e glutatione, quest'ultimo composto da glicina, cisteina ed acido glutammico, ed integrabile attraverso supplementi di N-acetilcisteina).
Le dosi quotidiane di cromo per i bambini fino ai 5 mesi sono da 1 o a 40 mcg; Bambini da 5 mesi a 1 anno, da 20 a 60 mcg; Bambini da 1 a 3 anni, da 20 a 80 mcg; Bambini dai 4 ai 6 anni, da 30 a 120 mcg; Bambini oltre i 7 anni, ragazzi e adulti dovrebbero assumerne da 50 a 200 mcg.
L’integrazione per il trattamento di sintomi acuti, tali come il controllo del glucosio e la soppressione dell’appetito, possono raggiungere i 600mcg giornalieri, divisi durante il giorno in piccole dosi: 200mcg.
Normalmente assumiamo cromo picolinato con quei cibi che contengono carboidrati per la loro interazione con il metabolismo del glucosio.
Controindicazioni ed Effetti Collaterali
L’assunzione per via orale e a breve termine è probabilmente sicura. Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali, hanno carattere divulgativo e orientativo e non sostituiscono in alcun modo il parere medico.
È importante seguire le indicazioni del medico o del farmacista per evitare sovradosaggi. Un uso eccessivo di cromo picolinato può portare a effetti indesiderati, come disturbi gastrointestinali e alterazioni del metabolismo del ferro.
Il cromo picolinato è generalmente ben tollerato, ma può causare effetti collaterali in alcune persone. I sintomi più comuni includono disturbi gastrointestinali, come nausea e diarrea. Le persone con condizioni mediche preesistenti, come malattie renali o epatiche, dovrebbero consultare un medico prima di assumere cromo picolinato. Il cromo picolinato è controindicato in gravidanza e allattamento, a meno che non sia prescritto da un medico.
Si consiglia consultare il medico per qualsiasi possibile interazione del cromo picolinato con altre sostanze:
- Antiacidi
- Farmaci per la tiroide
- Farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS)
- Altri integratori o estratti di erbe che contengono cromo
- Ferro
- Vitamina C
- Zinco
La sua assunzione può amplificare l’azione dell’insulina e inibire, invece, quella della levotiroxina. Dovrebbe essere altresì evitata nel caso si faccia uso di farmaci antinfiammatori non steroidei.
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