Citologia e Istologia: Scopri Tutto con un Riassunto Dettagliato e Facile da Capire!

Questo articolo fornisce un riassunto dettagliato degli argomenti chiave trattati in citologia e istologia, basato sugli appunti e il materiale didattico della Professoressa Bonfanti. L'insegnamento si propone di fornire allo studente la conoscenza di base della cellula eucariotica da un punto di vista morfo-funzionale e ultrastrutturale, delle proprietà strutturali e funzionali di cellule animali differenziate e delle loro modalità di associazione nella formazione dei tessuti.

Citologia

La citologia è lo studio delle cellule, le unità fondamentali degli organismi viventi. Di seguito sono elencati i principali argomenti trattati:

Introduzione allo studio della citologia: Gerarchia e complessità dell’organizzazione biologica. La cellula come unità fondamentale degli organismi viventi. Morfologia e organizzazione generale della cellula procariotica e della cellula eucariotica animale e vegetale. Ordini di grandezza, unità di misura e limiti di risoluzione.
Le basi chimiche della materia vivente: Struttura e funzione delle macromolecole biologiche (zuccheri, lipidi, proteine, acidi nucleici).
La membrana plasmatica: Proprietà e funzioni. Composizione ed architettura molecolare: il modello a mosaico fluido e a raft lipidici; permeabilità e meccanismi di trasporto di membrana: diffusione semplice, osmosi, trasporto passivo e trasporto attivo, proteine carrier e pompe di membrana, canali ionici, potenziale di membrana. Recettori, cenni di comunicazione tra cellule e trasduzione del segnale.
Il citoplasma: Composizione del citosol, ribosomi e poliribosomi. Sistema delle membrane interne e compartimentalizzazione nelle cellule eucariotiche: reticolo endoplasmatico ruvido e liscio, apparato di Golgi, traffico vescicolare e rivestimenti proteici, lisosomi, endocitosi ed esocitosi. Perossisomi, mitocondri e cloroplasti. Il citoscheletro: struttura e funzione dei microtubuli, centrosoma e MTOC, modello di instabilità dinamica, motori microtubulari, ultrastruttura dell’assonema in ciglia e flagelli; struttura e funzione dei microfilamenti, assemblaggio e disassemblaggio, interazioni dei filamenti actinici con miosina e proteine leganti actina in cellule muscolari e non muscolari; struttura e funzione dei filamenti intermedi.
Il nucleo: Struttura del nucleo interfasico al microscopio ottico ed elettronico. Involucro nucleare e pori nucleari. Scambi tra nucleo e citoplasma. Nucleolo. Struttura della cromatina. Eterocromatina costitutiva e facoltativa. Cromosomi metafasici e cariotipo. Cenni sulla struttura e funzione dei principali RNA. Codice genetico. Cenni sulla duplicazione del DNA, trascrizione e traduzione dell’informazione genica. Il ciclo cellulare: fasi e cenni sulla regolazione. La fase M: tappe della mitosi e citocinesi. La riproduzione sessuata: cellule somatiche e cellule germinali.

Istologia

L'istologia è lo studio dei tessuti biologici e della loro organizzazione. Di seguito sono presentati i principali tipi di tessuti:

Tessuti Epiteliali

Classificazione strutturale e funzionale degli epiteli, polarità morfo-funzionale delle cellule epiteliali; membrana basale. Epiteli di rivestimento.

Tessuti Connettivi

Tessuti connettivi propriamente detti: Cellule proprie e migranti; matrice extracellulare: biosintesi e organizzazione delle componenti extracellulari. Funzioni. Tessuto connettivo fibroso lasso e denso, reticolare, elastico ed adiposo.

Tessuti connettivi di sostegno: cartilagine; tessuto osseo spugnoso e compatto: funzioni meccaniche e di omeostasi metabolica, ossificazione. accrescimento e rimaneggiamento dell'osso.

Sangue.

Tessuti Muscolari

Tessuto muscolare striato scheletrico: organizzazione istologica, basi ultrastrutturali della contrazione muscolare. Tessuto muscolare striato cardiaco: organizzazione strutturale e ultrastrutturale, dischi intercalari.

Tessuto Nervoso

Cenni sull'organizzazione generale del sistema nervoso.

Evoluzione Biologica

Panorama delle forme viventi.
Le categorie sistematiche.
Genotipo, fenotipo, fitness, selezione naturale e artificiale.
Analogia e omologia.
Coevoluzione, mimetismo.
Legge di Hardy-Weinberg.
Mutazioni, deriva genetica.
Significato evolutivo della riproduzione sessuale.
Speciazione.
Evoluzione molecolare.
Le prove storiche dell’evoluzione.
Lamarckismo, darwinismo, neodarwinismo.

Metodologia Didattica e Valutazione

Le lezioni frontali in aula sono supportate da presentazioni PowerPoint (56 ore, 7 CFU) ed esercitazioni in laboratorio (10 ore, 1 CFU) a frequenza obbligatoria per il 75% delle ore.

Testi consigliati:

Citologia e Istologia. I. Dalle Donne, S. Beninati, P. Bonfanti et al.
Biologia cellulare e molecolare. Concetti ed esperimenti. G. Karp. EdiSes affiancato da Istologia ed Elementi di Anatomia Microscopica - Dalle Donne et al., EdiSES.
L’essenziale di biologia molecolare della cellula. Alberts B., et al. Zanichelli affiancato da Istologia ed Elementi di Anatomia Microscopica - Dalle Donne et al., EdiSES.
Beker: Il mondo della cellula - 10Ed. - Hardin, Lodolce- Pearson affiancato da Istologia ed Elementi di Anatomia Microscopica - Dalle Donne et al., EdiSES. II edizione
Per la parte di Evoluzione: Biologia Evoluzionistica e biodiversità. S.L. Wolfe et al. Ed.

La prova scritta è volta al controllo estensivo della preparazione sul programma d’esame, alla verifica delle conoscenze della terminologia e dei concetti base degli argomenti trattati nell’insegnamento. La prova orale verte sugli aspetti più concettuali del programma svolto con lo scopo di verificare le capacità di rielaborazione, collegamento tra i diversi argomenti trattati, la chiarezza espositiva e la proprietà di linguaggio. L’accesso all’orale è previsto solo dopo il superamento del test scritto con una votazione espressa in trentesimi pari a 18. La votazione finale dell’esame espressa in trentesimi non deriverà dalla media aritmetica delle valutazioni dello scritto e dell’orale, ma verrà dato maggior peso all’esame orale.