Preparazione Esami del Sangue: Cibi da Mangiare e Alimenti da Evitare per Risultati Perfetti!

Una delle domande più frequenti rivolte agli infermieri è: “Cosa devo fare prima del prelievo di sangue?”. Questa domanda è fondamentale, poiché la preparazione corretta è essenziale per ottenere risultati accurati. Spesso ci si chiede se sia necessario rimanere a digiuno, se si possano assumere farmaci o praticare sport la mattina stessa del prelievo. In realtà, la domanda più appropriata è: “Cosa non fare prima di un prelievo venoso?”.

Rispettare alcune semplici regole è cruciale per evitare che i risultati degli esami del sangue siano alterati da comportamenti errati, spesso compiuti senza consapevolezza. In questo articolo, esploreremo cosa fare prima del prelievo di sangue e le motivazioni alla base di queste indicazioni. In caso di errori nella preparazione, è importante informare l'infermiere, che valuterà se procedere annotando l'inconveniente o rimandare il prelievo.

Digiuno: Sì o No?

La verità è che il digiuno non è necessario per tutti gli esami. Tuttavia, poiché per molti analiti, come glicemia, trigliceridi, colesterolo, azotemia ed elettroliti, è indispensabile essere a digiuno, la comunità clinica concorda che, in generale, è meglio rimanere a digiuno prima del prelievo. Questo evita confusione e possibili alterazioni dei risultati.

Si può bere acqua anche cinque minuti prima del prelievo! A differenza degli alimenti solidi, bere moderatamente acqua non altera il metabolismo e non falsifica gli esami. Anzi, una prolungata disidratazione potrebbe modificare alcuni valori come l’ematocrito o il sodio. Per lo stesso motivo, è sconsigliato fare la sauna o il bagno turco il giorno precedente l’esame ematico.

Alimentazione nei Giorni Precedenti

Sapere cosa mangiare prima delle analisi è fondamentale per ottenere risultati attendibili, a meno che non vi sia stato raccomandato dal vostro medico di evitare grassi, zuccheri semplici e carni rosse nei giorni precedenti. La sera prima, e nei giorni precedenti, è importante mantenere una dieta il più possibile abituale, evitando eccessi o carenze. Lo scopo di molti esami è verificare se il proprio stile di vita rappresenta un fattore di rischio per diverse patologie.

Evitare di "fare i bravi" solo qualche giorno prima degli esami è essenziale. Questo comportamento non riflette la realtà delle proprie abitudini alimentari. Il consiglio è di mangiare ciò che è abituale, assicurandosi che tra la fine del pasto serale e il prelievo trascorrano almeno 8 ore, preferibilmente 12. Adeguati apporti di acqua sono consentiti.

In base ai risultati, il medico, dietologo o nutrizionista fornirà i migliori consigli per correggere eventuali squilibri, con una dieta sana ed esercizio fisico.

Cosa Mangiare Dopo il Prelievo

Dopo il prelievo, è consigliabile consumare cibi facilmente digeribili, soprattutto se il numero di provette prelevate è stato elevato. Alcuni alimenti consigliati potrebbero essere: come frutta ricca di acqua ed elettroliti come l’anguria, snack naturali a base di cereali e frutta secca, yogurt greco, e alimenti ricchi in ferro nel resto della giornata come verdure a foglie verde, carni rosse e legumi.

È opportuno bere almeno un bicchiere d’acqua per recuperare la volemia persa con il prelievo e aiutare la pressione a risalire (soprattutto nelle persone ipotese). Un thè, un succo di frutta o una bevanda sana potrebbe essere un ottima alternativa all’acqua. Va comunque considerato che, a parte casi estremamente eccezionali o donazioni di sangue, i quantitativi prelevati si aggirano intorno ai 30-50 ml (l’equivalente di una tazzina di caffè).

Attività Fisica: Sì o No?

Se si è persone sportive, un giorno senza fare sport è davvero una grossa seccatura. Purtroppo, in caso di sforzi intensi e prolungati, alcuni analiti potrebbero essere rilasciati nel sangue, aumentandone i valori il giorno successivo, come nel caso della creatinina. Pertanto, si può affermare che una leggera attività fisica il giorno prima non è raccomandata ma nemmeno sconsigliata se proprio non se ne può fare a mano (al massimo attività rilassanti come una passeggiata con il cane).

L’attività fisica intensa, invece, è sempre sconsigliata, che sia sport o un un lavoro fisico importante ed è fondamentale ricordarsi di non fare sforzi intensi prima di un prelievo. E in ogni caso, è tassativo non fare sport o sforzi fisici nelle 24 ore precedenti il prelievo!

Assunzione di Farmaci

Le alterazioni dei valori del sangue durante l’assunzione di una terapia sono comprovate da numerosi studi scientifici, ma non è possibile prevedere con precisione come questi possano influire, a causa di una serie innumerevole di fattori (Weigel, 2021). Inoltre, le linee guida internazionali raccomandano che l’assunzione di farmaci venga sospesa solo su indicazione medica, perché molti farmaci alterano i risultati degli esami del sangue, ma sospenderli arbitrariamente può mettere a rischio la salute del paziente.

Quello che il paziente dovrebbe sapere, per rispondere alla domanda se può prendere i farmaci prima delle analisi del sangue, è che la migliore preparazione prevede teoricamente di non assumere farmaci di alcun tipo prima del prelievo venoso. Ovviamente, questa condizione è pressoché impossibile da rispettare in molti casi.

Il consiglio è quindi di parlarne direttamente con il proprio medico, che deciderà, in base alla situazione clinica, quali farmaci dovranno essere sospesi, quali rimandati a dopo il prelievo e quali, invece, dovranno essere assolutamente assunti e a che orario. Generalmente, i farmaci non salvavita (esempio un antinfiammatorio) e gli antibiotici (soprattutto in caso di ricerca di batteri nel sangue) potrebbero essere rimandati dal medico ad appena dopo il prelievo. Altri farmaci, che influenzano il monitoraggio ormonale ematico come la Levotiroxina (es.

Gestione dell'Ansia e Prevenzione della Sincope Vasovagale

Molti non amano sottoporsi a un prelievo di sangue: per alcuni è la vista del sangue, per altri la paura dell’ago o il dolore della puntura. In altri casi, è l’ansia da prestazione, che comincia a farsi sentire già dalla sera prima. Qualunque sia il fattore scatenante, è comune che alcune persone possano svenire prima, durante o dopo un prelievo. Questo fenomeno è noto come sincope vasovagale.

Si tratta di un evento frequente, ben conosciuto dagli infermieri che eseguono i prelievi, e che nella quasi totalità dei casi non rappresenta un’emergenza, essendo una reazione fisiologica a uno stimolo stressante. In caso l’episodio sia nuovo anche per voi, nessun problema, segnalate le vostre sensazioni all’infermiere che vi indicherà e vi accompagnerà a posizionarvi in sicurezza fino alla fine dell’episodio. Nella maggior parte dei casi, lo svenimento è pericoloso solo se può causare dei traumi in situazione a rischio, come ad esempio svenire qualche minuto dopo il prelievo mentre si è alla guida, dato che potrebbe causare un’incidente.

Nel peggiore dei casi, come nei pazienti anziani, fragili e cardiopatici, una sincope vagale potrebbe essere effettivamente pericolosa per la salute, ma a punto è necessario affidarsi al personale infermieristico. Se tutelati dall’infermiere, appunto, qualsiasi sia l’evenienza sarete in buone mani. Ansia e stress: elevati livelli di ansia e stress possono modificare alcuni valori del sangue, come la conta leucocitaria, e alcuni ormoni presenti nel sangue, come adrenalina, noradrenalina, prolattina e cortisolo.