È risaputo che un alto livello di colesterolo rappresenta un rischio significativo di malattie cardiovascolari, come l’ictus e l’infarto. È sufficiente apportare dei piccoli cambiamenti alla routine quotidiana per ottenere grandi risultati!
Alimenti da Integrare nella Dieta per Abbassare il Colesterolo
1. Soia: L’Alternativa Intelligente
Se il tuo livello di colesterolo è troppo alto dovresti ridurre l’apporto di carne e formaggio. La soia è un’ottima alternativa! Esistono molti prodotti a base di soia: il tofu, la farina di soia, il latte di soia, ecc.
2. Fagioli: L’Alimento ad Alto Contenuto di Fibra
I cibi che contengono molte fibre aiutano a ridurre il livello di colesterolo. I fagioli sono un alimento gustoso che ci permette di aggiungere fibre alla nostra dieta.
3. Noci: La Nuova Moda tra gli Spuntini
Benefiche per il cuore e le arterie, riducono il colesterolo. Amiche dello stomaco, facilitano la digestione. E poiché non c’è mai due senza tre, le mandorle sono eccellenti anche per i capelli. Invece di buttarti sui dolci, perché non provare questa alternativa sana? Ricche di zinco, vitamina E e proteine, sono un potente antiossidante che rinforza le difese immunitarie e assicura un buon apporto di energia. Contengono infine anche il selenio, un oligo-elemento che funziona da protettore e sebo-regolatore del cuoio capelluto. Utile per liberarsi della forfora.
4. Aglio: Sicuro e Affidabile
Utilizzato nella medicina tradizionale cinese e indiana. Recenti studi hanno dimostrato che l’aglio contribuisce alla diminuzione del colesterolo. Quindi non aver paura di usare l’aglio quando cucini, specialmente se piace a tutti.
5. Tè: La Bevanda Perfetta
Stiamo un po’ barando (è una bevanda e non un alimento), ma dovevamo includere il tè nella lista. Il tè possiede tutti gli ingredienti chiave della bevanda ideale per la salute, lo puoi bere caldo o freddo ed è rilassante.
Altri Alimenti Utili per la Salute Generale
Frutti Rossi
Ricche di vitamina C, insostituibili se vuoi avere capelli luminosi e in piena salute, i frutti rossi sono in generale amici della tua capigliatura. La fragola associa a questa proprietà una buona percentuale di acido folico (vitamina B9), ferro e magnesio, che favoriscono la crescita e il vigore del capello.
Spinaci
La forza degli spinaci non si trasmette ai muscoli (senza offesa per Braccio di ferro!) ma ai capelli. Il suo segreto sta nella percentuale di beta-carotene. Un precursore della vitamina A che permette all’organismo di assicurare la produzione di sebo, vera pellicola protettiva per la pelle, e il rinnovamento cellulare del cuoio capelluto. L’apporto di ferro favorisce anche l’ossigenazione delle cellule e stimola la crescita.
Inoltre, gli spinaci sono preziosi “amici” del cuore e della pressione arteriosa. Grazie alla presenza dell’acido folico infatti riducono l’omocisteina, un aminoacido che si trova nel sangue e che può generare il rischio di infarti e malattie cerebrovascolari. Inoltre, gli spinaci aiutano a riequilibrare i livelli di potassio e di sodio, fondamentali nel mantenimento della corretta pressione arteriosa.
Salmone e Trota
Fonte importante di proteine e vitamine (A e B), la carta vincente del salmone è la sua concentrazione di omega-3, acidi grassi essenziali che giocano un ruolo fondamentale nel ciclo di vita dei capelli. La loro missione è quella di rallentare il naturale invecchiamento delle cellule depurando il cuoio capelluto. In versione più leggera, la trota offre una buona alternativa più economica.
Uova
I capelli sono costituiti per più del 95% da cheratina, una proteina che l’organismo produce naturalmente ma la cui produzione a volte è rallentata da carenze alimentari. Per stimolarne la formazione punta sulle proteine e in particolare sulle uova, il meglio della categoria in termini di apporto. Ricche di vitamina B, accelerano il rinnovamento della fibra capillare.
Carne Bianca
Come le uova, la carne bianca (pollo, vitello, tacchino…) costituisce una fonte importante di proteine. In aggiunta, apporta anche due nutrimenti essenziali ai capelli: il ferro, che previene la caduta dei capelli, e la vitamina B12 che ne favorisce la ricrescita.
Latte Scremato e Latticini
Con il suo apporto di calcio e vitamina D, il latte scremato (e i latticini in generale) contribuiscono a rendere più morbide le lunghezze che risultano quindi idratate, nutrite e ammorbidite. È inoltre ricco di magnesio, un anti-stress naturale che limita la caduta dei capelli.
L'Importanza del Ferro
Sei sempre stanco? Ti senti spossato e i tuoi amici e colleghi ti dicono che si pallido? Il corpo usa il ferro per produrre emoglobina, sostanza contenuta nei globuli rossi che consente il trasporto dell’ossigeno e fornisce energia alle cellule. Svolge dunque un ruolo importante per la prestazione fisica e la salute generale. La carenza di ferro è la carenza più comune nel mondo. La carenza può riguardare tutti, in qualsiasi età, ma è più frequente nelle donne in età fertile, in stato di gravidanza o in allattamento. Una prolungata carenza di ferro può portare all’anemia.
Oltre che nella verdura preferita di Braccio di Ferro, il ferro è contenuto in elevate quantità, ad esempio, nelle noci, lenticchie, soia e rucola.
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