Scopri la Dieta del Dott. Mozzi per Abbassare il Colesterolo nel Gruppo Sanguigno 0: Risultati Sorprendenti!

Il cibo non sempre rappresenta soltanto una fonte di nutrimento. Grazie alla dieta del dott. Mozzi, si sente parlare spesso di colesterolo buono e colesterolo cattivo.

L'Approccio del Dott. Mozzi

Il dottor Mozzi ha un approccio diverso per spiegare l’ipercolesterolemia. Spesso, nella medicina tradizionale, vengono incolpati i grassi per l’aumento eccessivo del colesterolo. Per produrre colesterolo sono necessari amido e zucchero. In particolare, ne sono responsabili gli zuccheri complessi, ossia i cereali. Per questo togliere gli amidi dalla dieta per 15 giorni abbassa drasticamente il colesterolo, anche mangiando uova tutti i giorni. Questo perché il colesterolo contenuto negli alimenti viene assimilato, scisso e trasformato dal corpo invece di depositarsi.

Inoltre il dott. Mozzi mette anche in guardia contro l’assunzione di farmaci anticolesterolo, come le statine: ci sono persone che non le tollerano, ma quelle che non danno segno di soffrirne, pur ritrovandosi con valori normali di colesterolo, continuano a mangiare male. Così facendo, rimuovono il sintomo ma non la causa e alla fine ne ricavano grossi danni alla circolazione cerebrale.

Il Colesterolo e le Proteine: LDL e HDL

Si sente parlare spesso di colesterolo buono e colesterolo cattivo. Vi sono due tipi principali di proteine: LDL e HDL. Le prime hanno un’azione negativa perché facilitano la permanenza del colesterolo all’interno delle arterie, favorendo la formazione di placche aterosclerotiche.

Spesso ci viene detto dal medico che la causa del colesterolo in eccesso è da attribuire al nostro fegato, che lavora male e ne produce troppo. E ciò è la sacrosanta verità. Negli anni ha potuto verificare di persona, curando migliaia di pazienti, come non siano i prodotti di origine animale a generare questa anomala produzione di colesterolo da parte del fegato.

Alimenti e Colesterolo: Cosa Mangiare e Cosa Evitare

Secondo la dieta dei gruppi sanguigni, proposta per la prima volta ormai oltre 20 anni fa, ciascuna persona dovrebbe scegliere cosa portare in tavola in base al proprio gruppo sanguigno: A, B, 0 o AB. La dieta del dottor Mozzi varia, anche sensibilmente, in relazione ad alcuni fattori, tra cui uno dei più importanti è appunto il gruppo sanguigno.

Uova

Le uova sono state volutamente inserite per prime proprio per sfatare quel luogo comune secondo cui le uova sarebbero la prima causa dell’innalzamento del colesterolo. Assolutamente falso! Anche mangiando 1-2 uova al giorno il colesterolo non andrà mai su. Va detto però, che è molto importante il tipo di cottura. La cottura consigliata è su padella anti-aderente, senza l’uso di alcun olio vegetale. Il dott. Mozzi consiglia alle persone di gruppo A, B ed AB di consumare anche un uovo al giorno, in qualsiasi ora del giorno.

Legumi

I legumi sono i sostituti ideali dei cereali e possono andar bene sia a pranzo che a colazione, mentre andrebbero sempre evitati a cena.

Frutta

La frutta difficilmente inciderà negativamente sul colesterolo, ma può certamente farlo sulla glicemia, per via dell’alto contenuto di zuccheri, o meglio di fruttosio.

Frutta Secca e Semi Oleaginosi

Frutta secca e semi oleaginosi offrono un ottimo contributo all’innalzamento del colesterolo buono (HDL). Mangiare tutti i giorni poca frutta secca è un abitudine salutare per tutti. Anche qui però occhio a cosa si mangia, non tutta la frutta secca è ben tollerata da tutti i gruppi sanguigni. Gli unici ben tollerati da tutti, escluse le persone che sono proprio allergiche, sono le mandorle e le noci. Per le noci il consiglio del dott. Mozzi è di non eccedere nel consumo e di non mangiarle d’estate.

Carne e Pesce

La carne giusta e il pesce giusto, sempre in riferimento al gruppo sanguigno. Ovviamente la carne rossa per le persone di gruppo A ed AB va sempre evitata. Pesce, o carne vanno bene ad ogni ora del giorno. Il dott. Mozzi ritiene valida anche la carne cruda di vitello, manzo e cavallo. Il pesce in scatola è meglio al naturale mentre evitare il pesce fritto, impanato o affumicato oltre alla combinazione pesce-latticini. Il dottor Mozzi ritiene valido anche il pesce crudo.

Verdura

Infine la verdura, indispensabile se si vuole ridurre rapidamente il colesterolo.

Grano Saraceno

Infine un appunto per il grano saraceno, che pur non essendo un vero cereale tende ad aumentare colesterolo, pressione e glicemia. Il grano saraceno è meglio evitarlo d’estate.

La Dieta del Gruppo Sanguigno 0

Secondo il Dr. Peter J. D'Adamo e il Dott. Mozzi, le persone di gruppo sanguigno zero sono intolleranti al glutine: le lectine del glutine hanno un effetto negativo sull’organismo, perché interferiscono con l’attività dell’insulina, rallentando il metabolismo. Alimenti che causano sovrappeso ed obesità in un gruppo 0 sono i cereali e in particolare quelli che contengono il glutine, come il frumento. Questi alimenti spingono il metabolismo in una direzione diametralmente opposta a quella della chetosi.

Il consiglio speciale del dottor Mozzi per le persone con Gruppo Sanguigno 0 è di non affrontare la propria alimentazione quotidiana in termini di colazione, pranzo e cena.

Testimonianze

Di seguito sono riportate alcune testimonianze di persone che hanno seguito la dieta del Dott. Mozzi e hanno riscontrato benefici:

Luigi: diabetico di tipo 2, iperteso, con problemi di colesterolo e di trigliceridi alti; seguendo la dieta del dott. Mozzi ha riscontrato miglioramenti.
Carlo Dimartino: diabetico di tipo 2, con colesterolo a 300 e moltissimi altri problemi come ipertensione, trigliceridi alti, steatosi epatica e un serio rischio di finire in dialisi; Seguendo la dieta Carlo ha perso 35 chili e ha normalizzato tutti i suoi valori del sangue, eliminando inoltre tutti i farmaci.
Vittorio Palmieri: diabetico, iperteso, colesterolo e trigliceridi alle stelle; anche Vittorio è riuscito “nell’ardua impresa” di abbassare il colesterolo e tutti gli altri valori del sangue, eliminando tutti i farmaci.
Maurizia Milesi: seguendo la dieta del dott. Mozzi ed eliminando totalmente i cereali, Maurizia è riuscita a ridurre il suo colesterolo totale da 260 a 200!
Enzo Ciranna: da quando ha 25 anni Enzo ha un colesterolo totale che si aggira tra i 250 e i 280. Secondo i suoi dottori il colesterolo era impossibile da ridurre, in quanto di tipo genetico. Un mese prima di iniziare la dieta del dott. Mozzi fatti i controlli il suo colesterolo si attestava a 276.
Angela Luna: tutta la famiglia di Angela ha deciso di cambiare tipo di alimentazione, oguno per problemi diversi. Il marito di Angela aveva il colesterolo a 370!