Creatinina e Creatina: Differenze e Importanza per la Salute

La creatinina e la creatina sono due sostanze distinte, entrambe coinvolte nel metabolismo energetico del corpo umano, ma con ruoli e significati diversi. Comprendere le differenze tra queste due molecole è fondamentale per interpretare correttamente gli esami di laboratorio e valutare la propria salute.

Cos'è la Creatina?

La creatina è una molecola presente principalmente nei muscoli scheletrici, dove costituisce circa il 95% della quantità totale nell’organismo. La creatina è una proteina presente in abbondanza nei muscoli che ha il compito di conservare l’energia chimica delle cellule muscolari. Il suo ruolo è fondamentale nella produzione di energia necessaria per la contrazione muscolare, in particolare durante i primi secondi di esercizio intenso. La creatina viene introdotta attraverso l’alimentazione, principalmente con il consumo di carne rossa e frutti di mare. Il suo nome deriva etimologicamente dalla parola greca “krèas”, che significa carne. Nonostante ciò, la creatina è diventata uno degli integratori sportivi più diffusi e venduti.

Funzioni e Benefici della Creatina

  • Produzione di Energia: La creatina serve a produrre energia e permettere la contrazione muscolare perché facilita la produzione dell’ATP, la principale fonte energetica delle nostre cellule.
  • Miglioramento delle Performance Sportive: L’assunzione di creatina permette di aumentare le scorte muscolari fino al 40%, aumentando la disponibilità di fonti di energia presenti e quindi facilitando l’esecuzione di esercizi di breve durata e alta intensità.
  • Benefici per la Salute: La creatina ha mostrato effetti positivi nella prevenzione della perdita di massa muscolare negli anziani, quando combinata con un moderato allenamento di resistenza.

Creatina e Crampi: Mito o Realtà?

Alle prime assunzioni di creatina, l’aumento del volume di liquidi nelle cellule muscolari può sbilanciare l’equilibrio elettrolitico, ovvero il contenuto di sali minerali, con conseguente comparsa di crampi.

Cos'è la Creatinina?

La creatinina è il risultato della degradazione della creatina fosfato (o fosfocreatina). Durante le reazioni energetiche che coinvolgono la creatina, una piccola quota di questo amminoacido viene spontaneamente e irreversibilmente convertita in creatinina. Una volta prodotta, la creatinina viene riversata nel sangue. Successivamente, viene filtrata dai glomeruli renali e interamente eliminata con le urine, senza essere riassorbita a livello tubulare.

Creatinina e Funzionalità Renale

Dal momento che tutta la creatinina filtrata dal glomerulo viene completamente escreta (non vi è riassorbimento), il suo livello nelle urine costituisce un indice sensibile e specifico di funzionalità renale. Se il livello di creatinina è troppo basso significa che l'attività filtrante del rene è compromessa e si avrà, di riflesso, un aumento della concentrazione di creatinina nel sangue.

Misurazione della Creatinina

La misura della creatinina avviene in due modi: attraverso le analisi del sangue (creatinemia) e quelle delle urine (creatininuria delle 24 ore). Per determinare la clearance renale della creatinina è necessario eseguire una raccolta delle urine nelle 24 ore, valutando poi la creatininuria (concentrazione di creatinina nelle urine) e la creatininemia (concentrazione di creatinina nel plasma).

Valori Normali di Creatinina

Negli adulti, i valori normali di creatinina nel sangue variano da 0,6 a 1,3 mg/dl (milligrammi per decilitro di sangue). Livelli bassi di creatinina possono invece essere causati da anemie, atrofia muscolare e stati debilitativi.

I valori normali di azotemia sono tra 15 e 50 mg/dl, anche se ogni laboratorio utilizza parametri che possono differire fra loro. I valori normali di creatinina nel sangue sono di 0,8-1,2 mg/dl. Un aumento dei valori può essere indice di danno renale acuto o cronico.

Fattori che Influenzano i Livelli di Creatinina

Un aumento della creatinina nel sangue può essere causato dall'assunzione di farmaci che esercitano un'azione nefrotossica, ossia che risultano tossici per i reni, tra cui antibiotici, diuretici e chemioterapici. Una riduzione della creatinina sierica può essere associata comunemente a situazioni di debolezza e gravidanza, soprattutto fino al secondo trimestre. Dieta a basso contenuto di proteine.

Come Prepararsi all'Esame della Creatinina

Nelle 8-12 ore che precedono il prelievo, è importante evitare di praticare un intenso esercizio fisico. Quest'attività può infatti alterare i valori della creatinina. In particolare, ci sono alcune ricerche scientifiche le quali hanno evidenziato che la carne cotta potrebbe aumentare la concentrazione di creatinina nel sangue. Astenersi dall’assumere cibi di questo tipo è, di conseguenza, un’altra richiesta che potrebbe essere fatta in preparazione al test.

Clearance della Creatinina

La clearance della creatinina è un valore che si calcola tenendo conto del volume di urina emesso per minuto e i valori della creatininemia. La velocità di filtrazione glomerulare è il parametro utilizzato per valutare la gravità dell’insufficienza renale. È il valore che valuta la velocità con cui il sangue viene filtrato e ripulito da creatinina e altre scorie.

Carnitina: Un'Altra Sostanza Importante

La carnitina, nonostante la somiglianza del nome, non è direttamente correlata alla biochimica della creatina e della creatinina. La funzione principale della carnitina è facilitare il trasporto degli acidi grassi a catena lunga all’interno dei mitocondri, gli organelli cellulari responsabili della produzione di energia. La carnitina è naturalmente presente in alimenti ricchi di grassi come carne, frattaglie, pesce e latticini.

Tabella Comparativa: Creatina, Creatinina e Carnitina

Sostanza Funzione Principale Origine Misurazione Importanza
Creatina Conservazione dell'energia muscolare Sintetizzata da fegato, reni e pancreas; assunta con la dieta Non misurata direttamente Miglioramento delle performance sportive, prevenzione della perdita di massa muscolare
Creatinina Prodotto di scarto del metabolismo della creatina Deriva dalla degradazione della creatina fosfato Creatininemia (sangue), Creatininuria (urine) Indicatore della funzionalità renale
Carnitina Trasporto degli acidi grassi nei mitocondri Prodotta da fegato e reni; assunta con la dieta Non misurata di routine Metabolismo energetico, ossigenazione muscolare

Azotemia (Urea) e Creatinina

L’AZOTEMIA (UREA) e la CREATININA sono entrambi esami di laboratorio con­sigliati dal medico per poter valutare il corretto funzionamento dei reni. Si tratta di analisi del sangue che vengono eseguite per verificare il corretto funzio­namento dei reni. Nel sangue, infatti, sono presenti proteine fondamentali per il nostro organismo, ma anche prodotti di rifiuto che vengono trasporta­ti agli organi la cui funzione è di rimuoverli dal nostro organismo. Un esame ancora molto richiesto dai medici, purtroppo, però, è troppo correlato alle proteine presenti nel sangue, per questo risulta influenzato dal tipo di alimentazione: in caso, infatti, di una dieta ricca di proteine, l’azotemia potrebbe essere alta anche se il rene funziona perfetta­mente.

Per azotemia si intende il valore di azoto presente nel sangue. Queste scorie vengono immesse nel circolo ematico fino a che non vengono eliminate dal rene sotto forma di urea.

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