Colesterolo Alto e Disturbi Alimentari: Cause e Rimedi

Lo stile di vita sedentario e il consumo eccessivo di alimenti trasformati, insieme allo stress della vita contemporanea, sono tra le principali cause del colesterolo alto. Dopo una certa età, è importante essere vigili ai primi segnali e intervenire tempestivamente per prevenire problemi seri e vivere in salute più a lungo.

Cos'è il Colesterolo Alto?

Il colesterolo alto è l'eccesso di lipidi (grassi) nel sangue, che può causare problemi di salute come la malattia coronarica o la pressione alta. La placca di colesterolo indurisce le arterie e affatica il cuore durante il pompaggio del sangue, aumentando la pressione sanguigna.

Cosa Succede con Valori Elevati?

Cosa succede quando si ha il colesterolo alto a 250 o a 300? È il momento di affrontare seriamente il problema, senza farsi prendere dall'ansia.

Sintomi del Colesterolo Alto

La maggior parte delle persone con il colesterolo alto non ha sintomi evidenti. Tuttavia, alcuni segnali possono indicare un problema:

  • Mal di testa a causa della cattiva circolazione sanguigna
  • Problemi agli occhi, come accumuli di colesterolo sulle palpebre (xantelasmi)
  • Depositi di grasso tra il muscolo e la pelle
  • Prurito, fastidi e piccole macchie sulla pelle
  • Pelle secca e rugosa a causa della cattiva circolazione sanguigna
  • Difficoltà digestive
  • Intorpidimento di mani e piedi
  • Occhi affaticati
  • Macchie cutanee scure o giallastre e orticaria associata
  • Indebolimento della forma fisica e delle capacità mentali

L’eccesso di colesterolo può causare problemi nella digestione di alimenti particolarmente grassi. Il colesterolo in eccesso può ostruire le arterie, riducendo l’apporto di sangue agli arti, questo può provocare infiammazioni, intorpidimento e dolori articolari.

L’accumulo di colesterolo nei vasi sanguigni può complicare la circolazione sanguigna, influenzando il microcircolo e l’ossigenazione delle cellule dell’occhio. Queste macchie possono derivare dall’accumulo di colesterolo nella zona sottocutanea. Persone con alti livelli di colesterolo cattivo nel sangue possono sentirsi più affaticate, meno toniche e meno capaci di concentrarsi, sia fisicamente che mentalmente.

Colesterolo Alto e Disturbi Alimentari

L’allarme lanciato dal sottosegretario alla Salute Francesca Martini riguarda in modo particolare l'aumento dei casi tra i bambini in età pediatrica, soprattutto tra i 10 e i 14 anni, negli adulti sopra i 40 anni e negli uomini. Anoressia e bulimia continuano ad essere una piaga per la società italiana.

Tre milioni di italiani soffrono di disturbi alimentari e metà dei nostri connazionali, in maggioranza donne, «viaggiano» oltre 200 di colesterolo. Alcuni addirittura a 240 e oltre.

In Italia, molte persone soffrono di colesterolo alto e trigliceridi alti e visto che un rapporto elevato tra trigliceridi e colesterolo HDL può indicare un aumento del rischio di malattie cardiovascolari, occorre capire quali siano i sintomi, le cause ed i possibili rimedi.

Cause del Colesterolo Alto e dei Trigliceridi Alti

Le cause del colesterolo alto possono essere molteplici, includendo:

  • Alimentazione: Consumo eccessivo di grassi saturi presenti in carni rosse, formaggi grassi, dolci e cibi fritti.
  • Cause genetiche: Predisposizione familiare.
  • Stili di vita non corretti: Sedentarietà, fumo, obesità.
  • Malattie: Ipertensione arteriosa e diabete.

Per quanto riguarda i trigliceridi, possono raggiungere livelli troppo alti a causa del consumo eccessivo di zuccheri raffinati e grassi saturi, obesità o abuso di alcol. Anche in questo caso, il diabete può causare l’innalzamento dei livelli di trigliceridi nel sangue.

Perché Colesterolo Alto e Trigliceridi Alti Mettono a Rischio il Nostro Cuore?

Quando i livelli di colesterolo LDL e trigliceridi sono troppo elevati, aumentano esponenzialmente i rischi per la salute del cuore.L’eccesso di colesterolo LDL può accumularsi nelle pareti delle arterie, formando placche che restringono le arterie ed ostacolano il flusso sanguigno. Se una placca si rompe, può causare un coagulo di sangue che blocca completamente l’arteria, portando ad un infarto del miocardio o ad un ictus.

Valori eccessivamente elevati di trigliceridi possono ripercuotersi non solo sul cuore, ma anche sul fegato, sul pancreas e sull’apparato digerente in generale, con sintomi gastrointestinali. Mantenere i livelli di colesterolo e trigliceridi sotto controllo è importante per la salute del nostro cuore.

Come Abbassare il Colesterolo: Stili di Vita e Alimentazione

Regole d'Oro per uno Stile di Vita Anticolesterolo

  • Praticare attività fisica aerobica continuativa, come camminare a passo sostenuto per 45-60 minuti al giorno.
  • Privilegiare alimenti ad alto contenuto di carboidrati complessi, come legumi, frutta e verdura.
  • Consumare con moderazione i grassi solidi, preferendo oli vegetali come l'olio extravergine di oliva.
  • Evitare prodotti industriali che contengono grassi vegetali idrogenati.
  • Consumare con moderazione formaggi, salumi e insaccati, privilegiando il latte parzialmente scremato.
  • Privilegiare le carni bianche (pollo, tacchino) e sostituire carne rossa con pesce, ricco di acidi grassi omega 3.
  • Bere vino a pasto con moderazione (un bicchiere).

Alimenti Consigliati

Verdura, cereali e legumi sono amici del cuore. La fibra vegetale riduce l’assorbimento intestinale dei grassi. Anche il pane sarà preferibilmente integrale, proprio per il suo maggior contenuto di fibra, così come la pasta e il riso. Via libera al pesce azzurro. La carne può fare parte della dieta, con preferenza alla carne bianca, ma deve provenire da un taglio magro e privato del grasso visibile.

Alimenti da Consumare con Prudenza

  • Carne di manzo, agnello e maiale
  • Carne di pollo con la pelle
  • Lardo di maiale
  • Formaggi e prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi
  • Oli vegetali ricchi di grassi saturi (palma, cocco, palmisto)
  • Snack salati
  • Prodotti da forno
  • Alimenti fritti
  • Bevande alcoliche

Quando gli Stili di Vita Non Bastano: Farmaci e Integratori

Farmaci per Abbassare il Colesterolo e i Trigliceridi Alti

Farmaci per abbassare il colesterolo e i trigliceridi sono spesso prescritti per gestire i livelli lipidici e ridurre il rischio di malattie cardiache. I farmaci più comuni sono le statine come l’atorvastatina, e la simvastatina. Questi farmaci riducono la produzione di colesterolo nel fegato ed aumentano la sua capacità di rimuovere il colesterolo LDL (“cattivo”) dal sangue. Altri farmaci per contrastare il colesterolo ed i trigliceridi alti sono i fibrati come fenofibrato e gemfibrozil, che riducono la quantità di trigliceridi prodotti dal corpo ed aumentano la rimozione del colesterolo. Sempre a livello farmacologico, poi, esiste la niacina, ovvero la vitamina B3, gli acidi grassi omega-3, e gli acidi biliari sequestranti.

Quando gli stili di vita non bastano, c’è il ricorso al farmaco, anche in associazione. Il farmaco interferisce contemporaneamente con le due fonti di produzione del colesterolo nell’organismo.

Integratori Utili

  • Colesterol Act Plus forte: Per il metabolismo del colesterolo e la regolarità della pressione arteriosa.
  • Armolipid Plus: Integratore alimentare di Berberis aristata e.s., riso rosso fermentato, policosanolo, acido folico, coenzima Q10 e astaxantina.
  • Swisse Omega: Integratore alimentare con omega 3 di olio di pesce concentrato con l'EPA e il DHA che contribuiscono alla normale funzione cardiaca.

Quando si cerca di gestire i livelli lipidici, alcuni integratori per abbassare il colesterolo possono rivelarsi preziosi. Vi diamo alcuni suggerimenti.

  • Riso rosso fermentato: La Monacolina K riduce la sintesi del colesterolo da parte del fegato, contribuendo a diminuire i livelli di colesterolo nel sangue.
  • Integratori di fibra: Psillio e beta glucani sono esempi di integratori di fibra che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL (“cattivo”).
  • Aglio: E’ stato anche associato ad una leggera riduzione del colesterolo LDL e dei trigliceridi. Può essere assunto come integratore o incluso nella dieta, preferibilmente crudo, per preservarne le qualità.
  • Tè verde: Ricco di antiossidanti, può contribuire a ridurre il colesterolo LDL.

Attività Fisica per Abbassare Colesterolo e Trigliceridi

La chiave è l’intensità moderata. Se riusciremo a fare attività fisica quasi ogni giorno, otterremo i massimi benefici per la nostra salute cardiovascolare.

  • Camminata Sostenuta: Camminare a passo sostenuto per almeno 30-40 minuti al giorno è un’ottima scelta.
  • Cyclette o Tapis Roulant: E’ un modo efficace per aumentare l’attività cardiovascolare.
  • Nuoto: Dedicare al nuoto almeno tre sessioni a settimana ci consentirà di migliorare il nostro profilo lipidico.
  • Aerobica: E’ un’attività ad alta intensità, che brucia calorie e migliora la salute cardiovascolare.
  • Jogging o Corsa: 20-30 minuti al giorno di corsa fanno una grandissima differenza sul nostro sistema cardiovascolare.
  • Tennis o Calcio: Sono indicati per la salute cardiovascolare.

Tabella dei Valori Ottimali del Colesterolo

Tipo di Colesterolo Valore Ottimale
Colesterolo Totale Inferiore a 200 mg/dL
Colesterolo LDL (Cattivo) Inferiore a 130 mg/dL (o inferiore a 70 mg/dL per soggetti ad altissimo rischio)
Colesterolo HDL (Buono) Superiore a 40 mg/dL (uomini) / Superiore a 50 mg/dL (donne)
Trigliceridi Inferiore a 150 mg/dL

«Dovete «viaggiare» - dicono i medici - sotto i 190, che è il limite del colesterolo totale. Per quanto riguarda il colesterolo «cattivo» bisogna fare alcune distinzioni. Nei soggetti a basso rischio l’LDL non deve superare i 160 mg/dL, in quelli a medio rischio i 130 mg/dL, in quelli ad alto rischio i 100 mg/dL. Infine, in quelli ad altissimo rischio il colesterolo «cattivo» non deve superare i 70 mg/dL. Questi limiti valgono sia per gli uomini che per le donne. Per quanto riguarda il colesterolo «buono», il livello di HDL non deve scendere sotto i 45 mg/dL nella donna e i 40 mg/dL nell’uomo».

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