I trigliceridi possono essere definiti alti quando superano i 200mg/dl nel plasma, a DIGIUNO. Quest'ultimo requisito è fondamentale in quanto, nelle ore post-prandiali, parte delle molecole energetiche (soprattutto il glucosio e l'alcol, ma anche gli amminoacidi) viene convertita in trigliceridi successivamente inglobati nelle VLDL, che vengono poi distribuite per tutto il tessuto adiposo corporeo.
L'Importanza di un Approccio Integrato
Ovviamente, l'utilizzo di integratori a base di acidi grassi essenziali ω3 EPA e DHA SENZA un corretto intervento nutrizionale e di attività fisica motoria non avrebbe alcun effetto terapeutico RISOLUTIVO, anche se l'efficacia del trattamento andrebbe opportunamente valutata in base all'entità dell'ipertrigliceridemia inizialmente riscontrata. L'unico integratore utile alla riduzione dei trigliceridi alti nel sangue è quello a base di acidi grassi essenziali ω3 EPA e DHA (meglio se derivante dall'Olio di Krill).
Caso Studio: Un Approccio Personalizzato
Consideriamo un caso studio di un uomo con le seguenti caratteristiche:
- Sesso: M
- Età: 59
- Statura: 172 cm
- Circonferenza polso: 17,5 cm
- Costituzione: Normale
- Statura/polso: 9,8
- Tipo morfologico: Normolineo
- Peso: 76 kg
- Indice di massa corporea: 25,7 (Sovrappeso)
- Trigliceridemia media: 600mg/dl (osservata in 3 prelievi a distanza di 3 mesi)
- Stile di vita: Meccanico, sedentario, amante del vino e del pane
Per questo individuo, è stato calcolato un metabolismo basale di 1623,7 kcal e un dispendio energetico di 2524,9 kcal. Si raccomanda una dieta IPOCALORICA di circa 1770 Kcal, composta da:
- Lipidi: 30% (531,0 Kcal, 59,0 g)
- Proteine: 1,2g/kg (basato sul peso fisiologico desiderabile)
Calcoli e Raccomandazioni
Di seguito una tabella riassuntiva dei dati e delle raccomandazioni per il caso studio:
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Indice di massa corporea | 25,7 |
| Valutazione | Sovrappeso |
| Indice di massa corporea fisiologico desiderabile | 21,7 |
| Peso fisiologico desiderabile | 64,2 kg |
| Metabolismo basale | 1623,7 kcal |
| Coefficiente livello di attività fisica | 1,56 (Leggero-Moderato) |
| Dispendio energetico | 2524,9 kcal |
| Dieta IPOCALORICA | 1770 kcal |
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